江苏省主要农作物2012—2013年主推技术
供稿:admin  供稿单位:科管科  入库日期:[2013/7/1 16:11:15]  已阅[2597]次

主推技术共20项。其中水稻有水稻精确定量栽培技术、超级稻超高产栽培技术、水稻机插高产栽培技术、麦秸机械还田轻简稻作技术、水稻精确抛(摆)秧技术、水稻肥床旱育壮秧高产栽培技术6项;小麦有小麦机械条(匀)播高产栽培技术、小麦精确定量高产栽培技术、秸秆还田小麦全苗壮苗技术、稻田套播小麦高产栽培技术、晚播小麦独秆栽培技术5项;大麦有沿海啤酒大麦高产保优栽培技术1项。玉米有玉米机直播增密高产栽培技术、鲜食玉米高效栽培技术2项;油菜有移栽油菜秋发冬壮高产栽培技术、直播油菜高产高效栽培技术、稻茬油菜免耕摆栽高产栽培技术3项;棉花有棉花轻简育苗移栽技术、棉田高效立体种植技术、高品质棉高产保优栽培技术3项。

一、水稻主推技术

(一)水稻精确定量栽培技术

1、技术概述:在高产群体动态诊断定量与肥水精确管理定量获得重大突破的基础上,通过水稻生长发育诊断指标、高产群体形成指标、适龄壮秧培育、合理基本苗、肥水管理等关键技术精确定量,使水稻生育全过程各项调控技术指标精确化的水稻精确定量栽培技术体系。该技术体系在生产中,用适宜的最少作业次数、在最适宜的生育时期、实施适宜的最小投入数量,对水稻生长发育进行有序的精准调控,使水稻栽培管理“生育依模式,诊断看指标,调控按规范,措施能定量”,利于达到“高产、优质、高效、生态、安全”协调的综合目标。

2、适宜区域:全省各稻区。

3、技术要点

(1)不同类型水稻品种高产优质形成的生育量化指标及其诊断技术。根据水稻出叶和各部器官生长之间的同步、同伸规则,以叶龄模式对水稻品种各部器官(根、叶、蘖、茎、穗)的建成和产量因素形成在时间上作精确定量诊断。重点是在掌握水稻品种主茎总叶片数(N)、伸长节间数(n)基础上,明确与应用有效分蘖临界叶龄期(N-n)、拔节叶龄期(N-n+3)、穗分化叶龄期(叶龄余数3.5~0)等生育关键时期共性生育指标与精确定量诊断方法,使众多的品种归类,实现栽培技术模式化、规范化。

(2)标准壮秧定量化培育技术。根据不同地区种植制度与栽培方式,选择最适宜的育秧方式,培育苗矮壮墩实、生长整齐、叶色翠绿、无病斑、叶身直立、茎基部扁平、根系发达粗白的适龄壮秧,其共性核心量化诊断指标是秧苗器官生长基本符合同伸同步规则。

(3)基本苗精确定量技术。以凌启鸿等建立的水稻群体基本苗公式:X(亩合理基本苗)=Y(每亩适宜穗数)/ES(单株可靠成穗数),进行群体基本苗精确计算。式中ES由移栽时带蘖成活数与有效分蘖临界叶龄期发生的分蘖数两部分组成。具体预算本田期有效分蘖发生数时,则根据移栽活棵后至N-n叶龄期以前的有效分蘖叶龄数和相应的分蘖理论值,以及当地高产田平均的分蘖发生率(超高产栽培籼型杂交稻一般取0.8,粳稻取0.7)来计算。

(4)精确定量施肥技术。根据斯坦福的差值法公式计算施氮量:施氮总量(公斤/亩)=(目标产量需氮量-土壤供氮量)/氮肥当季利用率。单季粳稻亩产600~700公斤的百公斤稻谷需氮量为1.9~2.0公斤,基础产量300~400公斤的地力水平的每百公斤稻谷的需氮量为1.5~1.6公斤,氮素当季利用率为42.5%(40%~45%)。氮肥运筹,大、中、小苗高产栽培的基蘖肥与穗肥比例分别为4:6、5:5、6:4,前茬作物秸秆全量还田条件下,基蘖肥比例提高10个百分点;穗肥在中期叶色褪淡后于倒4、倒2叶施入。磷、钾肥用量按当地测土配方施肥比例而定;磷肥基施,钾肥50%作基肥,50%作拔节肥。

(5)节水灌溉技术。按活棵返青期、有效分蘖期、控制无效分蘖期、长穗期和抽穗结实期5个时期精确定量实施。①活棵返青期采取2~3厘米水层与间隙露田通气相结合,特别是秸秆还田条件下,在栽后2个叶龄期内应有2~3次露田。其中,水稻机插小苗移栽后一般宜湿润灌溉;②移栽后长出第2张叶片后,应结合施分蘖肥建立2~3厘米浅水层;③当全田茎蘖数达到预期穗数80%左右时及早自然断水搁田,直至拔节期通过2~3次轻搁,使土壤沉实不陷脚,叶片挺起,叶色显黄;④拔节后的整个长穗期实施浅水层间歇灌溉,以促进根系增长,控制基部节间长度和株高,使株型挺拔、抗倒,改善受光姿态;⑤开花结实期实施湿润灌溉,保持植株较多的活根数及绿叶数,植株活熟到老,提高结实率与粒重。

(二)超级稻超高产栽培技术

1、技术概述:以超级稻品种为基础,配套壮秧培育技术、水分实时实地管理技术、精确施肥技术、病虫害综合防治技术等,使超级稻高产潜力得以充分发挥的一项综合技术体系。通过超级稻超高产栽培技术能够达到水稻高产、优质、高效、生态、安全的综合目标,促进水稻量质同步提升,有效促进农业增效和农民增收。

2、适宜区域:生产基础好、温光资源充裕、茬口布局合理的水稻产区。

3、技术要点

(1)选择适宜的超级稻品种。重点推广适宜我省不同稻区应用、经农业部认定的超级稻宁粳3号、南粳44、扬粳4038、淮稻9号、武运粳24号、南粳45、连粳7号,以及具有超高产潜力的镇稻11号、武运粳23号、淮稻13号等。

(2)适时精量播种,培育壮苗。根据超级稻品种或组合生育特性安排适宜播种期和移栽期。在精量播种的基础上,配合浅水灌溉,早施分蘖肥,化学调控,病虫草防治等措施,达到苗匀、苗壮,秧田在4叶期左右看苗施一次平衡肥,并在移栽前3~4天施起身肥。

(3)宽行稀植,定量控苗。超级稻组合一般植株较高,生长量大。如果密度过高,行距小,会引起群体通风透光不良,病虫防治困难。要根据超级稻品种特性,合理确定适宜株行距,定量控制基本苗。

(4)好气灌溉,发根促蘖。在整个水稻生长期间,除水分敏感期和用药施肥时采用间歇浅水灌溉外,一般以无水层或湿润灌溉为主,使土壤处于富氧状态,促进根系生长,增强根系活力。

(5)精确施肥,提高肥料利用率。根据水稻目标产量及植株不同时期所需的营养元素量及土壤的营养元素供应量,计算所施的肥料类型和数量。同时结合不同生长期植株的生长状况和气候状况进行施肥调节。肥料的施用与灌溉结合,以改善根系生长量和活力,提高肥料的利用率和生产率。

(6)综合防治病虫草害。根据病虫测报资料,及时做好病虫草害防治工作,采取科学的防治策略,提高病虫草害防治效果。

(三)水稻机插高产栽培技术

1、技术概述:培育适合机械栽插的水稻壮秧,采用插秧机械,将秧苗按照一定规格要求栽插到大田,并采取相应的肥水运筹措施,实现水稻高产优质高效的一项水稻机械化种植技术。推广该项技术有助于解决农村劳动力不足,人工栽插劳动强度大、效率低、产量水平不高等矛盾,同时有助于减少直播稻等粗放种植方式应用面积的比例。

2、适宜区域:机械化生产条件好、温光资源充裕、茬口布局合理的水稻产区。

3、技术要点

(1)选择适宜品种。根据当地温光资源条件及茬口布局,选择生育期适宜的高产优质水稻品种。

(2)培育适插壮秧。采用塑盘培育适插壮秧,根据移栽期及适宜秧龄(叶龄)精确计算适宜播种期,根据基本苗、种子粒重等精确计算播种量,亩大田用种量3~3.5公斤。适宜机插的壮秧,一般叶龄3.5叶、秧龄18~20天。

(3)合理确定基本苗。根据秧苗素质、分蘖特性、产量构成等因素,按照基本苗公式计算栽插基本苗,合理配置行、株距,确定秧爪取秧量,常规粳稻基本苗6~8万/亩,杂交稻3~4万/亩。

(4)科学水浆管理。坚持薄水栽插、浅水护苗、活水促蘖、适时搁田、薄水孕穗扬花、灌浆结实期间歇灌溉等水浆管理方法,合理促控群体。

(5)精确肥料运筹。根据精确定量栽培原理及机插小苗群体分蘖发生与生长发育特点,精确计算总用氮量及前后期运筹比例,注意氮、磷、钾平衡施用。

(6)综合防治病虫草害。根据水稻病虫害发生规律,开展综合防治,有效控制病虫危害。

(四)麦秸机械还田轻简稻作技术

1、技术概述:在收获小麦时,将秸秆用机械切碎分散于田面,通过机械旋耕与泥土混合还田后,实施水稻机插、机直播、抛秧等栽培,实现麦秸秆还田与水稻种植轻型简化相结合的稻作技术体系。该技术具有资源再利用、培肥农田、节省劳力、保护环境等多方面的作用,是发展生态农业、促进农业可持续发展的重要途径之一,能够达到水稻高产、优质、高效、生态、安全的综合目标,具有显著的经济、生态、社会效益。

2、适宜区域:全省各稻区。

3、技术要点

(1)机械切碎分散麦秸。用久保田类联合收割机距离田面10厘米左右收割麦子,同时开动切碎机械,按10厘米左右长度切断麦秸并均匀分散于田面。或用桂林类联合收割机滚动式扎碎麦秸,人工分散于田面。

(2)浅水旋耕埋草技术。切碎麦秸分散于田面后灌浅水层,均匀撒施基肥后实施麦草带水浅旋耕还田。水层以高处见墩、低处有水为准,保证泥草充分混合提高田面平整度,旋耕后田面露草量以每平方尺竖立的碎草在10根之内。

(3)实施多种轻简栽培模式。旋耕整平后,可采取抛秧、机插、直播等多种水稻种植方式移栽水稻。

(4)精确水肥管理技术。根据种植方式特点,实施与之相应的水肥管理,促进群体早发、壮蘖,提高群体成穗率,促进大穗、多粒,提高产量。水分管理上,前期要及时露田增氧以排除毒害,中期要及早分次搁田使土壤沉实,防止因土壤不实造成根倒,后期要间隙灌溉保水透气。肥料运筹上,鉴于还草稻田前期吸氮、后期增氮的特点,调整肥料运筹。粳稻要重两头控中间,籼稻要全程平衡施肥。

(5)病虫草害综合防治技术。参照当地植保部门预测预报,做好病虫草害防除,采取直播的,要做好杂草防除工作,实行“一封、二杀、三挑”,抛秧、机插秧移植后3天撒施除草剂,保持水层5~7天。

(五)水稻精确抛(摆)秧技术

1、技术概述:在塑料育秧盘内采用旱育旱管方式培育出适合抛(摆)栽的健壮秧苗,大田抛栽后进行科学配套栽培管理的一项稻作技术。该技术具有高产稳产、省工省力等突出优势。尤其是在江苏淮北、沿淮水稻主产区,既能有效解决直播稻、晚播机插秧因播种育秧迟、生育期缩短、栽插季节紧张等方面存在的限制因素,又能减轻劳动强度,提高水稻产量和效益。

2、适宜区域:苏中、苏北水稻机械化生产条件不高的水稻产区。

3、技术要点

(1)选择适宜品种。选择抗病性和抗倒性强、中大穗型的水稻品种。

(2)培育适抛(摆)壮秧。选择地势平坦,土壤肥沃的田块作苗床,用壮秧营养剂等苗床专用肥制作营养土。按照秧大田比例1:35~40标准,每亩大田用塑料软盘(434孔)55~60张。根据当地水稻安全齐穗期确定适宜播种期,常规粳稻大田亩用种量3公斤左右、杂交中籼稻1公斤左右,浸种后用专用包衣剂包衣均匀播种,盖好营养土、浇(窨)足底墒床土、化除、盖草覆膜,适时揭膜浇肥浇水。一般秧龄20~30天,叶龄4~5叶左右时抛(摆)栽。

(3)精确抛栽技术。精细耕整大田,做到田面高低差不超过3cm,看天、看苗适期抛秧,提倡定向点抛,抛足基本苗,提高均匀度。常规粳稻亩抛1.8~2.0万穴,每穴2~3苗,杂交中籼稻亩抛1.5~1.7万穴,每穴1~2苗,抛后保持浅水层,促进活棵分蘖。

(4)精确运筹肥水。根据抛(摆)秧稻抛栽后缓苗期短、活棵早、出叶快、分蘖发生早等特点,采取前氮后移平衡施肥技术,一般基蘖肥与穗肥的比例在6:4~5:5为宜。大田水分管理采取湿润活棵、浅水分蘖、提早晒田控蘖、孕穗至抽穗间歇灌溉的方法。

(5)综合防治病虫草害。根据水稻病虫害发生规律,开展综合防治,有效控制病虫危害。

(六)水稻肥床旱育壮秧高产栽培技术

1、技术概述:在肥沃苗床上,通过旱育旱管,培育苗体健壮、发根力和抗逆性强的标准化壮秧,配套大田合理株行距、肥水调控等措施,构建高产优质群体,实现水稻高产优质的一项稻作技术。该技术培育的秧苗矮壮,根系活力强,栽后发棵快,群体成穗率高,穗大粒多,结实好,产量高。

2、适宜区域:全省各稻区。

3、技术要点

(1)苗床选择。选择土壤肥沃、地势较高、排灌方便、爽水透气的菜园地或旱田,尽量集中连片。根据苗龄大小确定秧大田比例,一般中苗移栽的为1:15。

(2)苗床培肥。提倡应用壮秧营养剂等专用肥料,简化苗床培肥程序,提高苗床培肥效果,苗床土壤达到肥、松、细、软、厚等要求。

(3)种子处理。采用药剂浸种或种子包衣剂,防治恶苗病等种传病害,提高抗性。

(4)精细播种。播前3~5天耖田耕地高标准开沟做板,播种时将处理过的种子均匀播种,轻度镇压后覆盖1厘米薄层细土,喷湿表面后喷洒旱育秧专用除草剂。

(5)覆盖管理。播后气温正常可不盖地膜,在苗床表面撒一层1~2厘米厚的麦壳或其他作物碎屑,播后气温较低可加盖地膜,5~7天齐苗后及时揭膜。

(6)旱育旱管。3叶前保持床土湿润,3叶后严格控水,做到看苗补水。1叶1心期控制秧苗徒长,苗床培肥不足的,适当补施断奶肥,适龄移栽,移栽前施好送嫁肥,防控好病虫害。

(7)大田管理。根据精确定量栽培技术要求,做好大田技术管理。

二、小麦主推技术

(一)小麦机械条(匀)播高产栽培技术

1、技术概述:上世纪90年代全省小麦机条播面积占60%左右。此后,由于水稻茬口越来越迟、机播作业服务不到位等原因,机条播面积越来越少,取而代之的是大量采用人工撒播,播种质量得不到保障。该技术采用机条播或机械均匀撒播,实现“一个控制、两个提高”,即控制播种量,提高作业效率和出苗均匀度,解决大面积生产中存在的播种粗放、播量偏大、均匀度不高等问题。

2、适用范围:全省小麦主产县(市)。

3、技术要点

(1)旱茬机条播技术。由于旱作物腾茬相对较早,土壤适耕性较好,有条件实行机条播,可采用免耕条播机,一次性完成灭茬播种,也可在灭茬整地基础上采用山东引进的2BJK-6型小麦宽幅精播机进行机条播(工作幅宽140cm,每幅6行,行距27cm,每行播种幅宽8cm,工作效率6-10亩/小时)。

(2)稻茬机条播技术。水稻收获较早,腾茬及时(收稻至播种有5~7天以上晴天),土质沙土至壤土,墒情适宜,适耕性好,可采用2BG-6A型等免耕条播机,一次作业完成灭茬、浅旋、开槽、播种、覆土、镇压等工序。适期早播的高产田块,应适当调整行距,改常规每幅6行为5行。根据土壤墒情调节播种深度,墒情适宜时控制在2~3厘米,土壤偏旱时调节为3~5厘米。中速行驶,确保落籽均匀,避免重播或拉大行距,避免田中停机形成堆籽。

(3)稻茬机械撒播技术。对于土壤含水量较高、免耕机条播作业时易出现堵塞排种管、缺苗断垄的田块,宜采用机械均匀撒播。可对免耕条播机进行简易改进,即:拆除免耕条播机的部分或全部旋切刀,拆除播种开沟(槽)器和排种管,在播种箱下方增加一倾斜的前置式挡板,种子经挡板均匀摆播于地表,播种、浅旋盖籽同步完成。采用免(少)耕机械均匀撒播,使得机械对腾茬、墒情、土质和秸秆还田的适宜弹性更宽,效率更高,降低能耗,对沙土、壤土、粘土均可适用,即使土壤含水量较高时也能机械播种。

(4)适期适量播种。适期早播采用精量播种,基本苗控制在12万以内;适期播种采用半精量播种,基本苗控制在16万左右。迟于播种适期,要适当增加播种量,每晚播一天增加0.5~1万基本苗,最多不超过预期穗数的80%(晚播独秆栽培,淮北地区最多不超过35万基本苗,淮南地区最多不超过25万基本苗)。

(5)科学运筹施肥。亩产500~600公斤小麦,一般每亩需施纯N 16~18公斤,同时增磷补钾,达到N:P2O5:K2O为1:0.6:0.6左右。肥料运筹采用“V”型两促施肥法,即施足基肥(占一生总施氮的50~60%、总施磷的50%、总施钾的50~70%,基肥不足时可适量补施部分苗肥),普施重施拔节孕穗肥(占一生总施氮的40~50%、总施磷的50%、总施钾的30~50%),促进壮秆大穗。

(6)落实抗灾应变措施。播后及时进行机械开沟,做到内外三沟配套,适时化除和防病治虫,因苗化调控旺促壮,防冻、防倒、防高温逼熟。

(二)小麦精确定量高产栽培技术

1、技术概述:在适期早播、精量半精播种的基础上,根据小麦高产群体质量形成规律和需肥特性,通过精确定量施肥和促控措施应用,提高结实率,主攻大穗,增加花后干物质积累量,提高粒重,实现淮北麦区亩产600公斤以上、淮南麦区亩产500公斤以上。

2、适用范围:土壤肥力较高、可适期早播的高产区域。

3、技术要点

(1)适期早播。淮北半冬性小麦品种10月1~15日、偏春性品种10月10~20日、淮南的苏中为10月25~11月5日、苏南11月上旬,为适期播种范围。

(2)精量半精量播种。适期范围内早播的采用精量播种,基本苗控制在6~12万/亩;适期范围内迟播的采用半精量播种,基本苗控制在12~18万/亩。根据预定基本苗、种子发芽率、田间出苗率和千粒重等因素,确定播种量,实行精确定量播种。

(3)机械匀播,提高播种质量。根据茬口、土壤、墒情和秸秆还田量等情况,主动创造适宜的耕作播种条件,大力推广机条播和机械均匀撒播,提高播种质量,达到落籽均匀、播深适宜、深浅一致,确保及时齐苗、匀苗和壮苗。

(4)测土配方,高效施肥。根据高产小麦需肥规律,为满足分蘖盛期和拔节孕穗期两个吸肥高峰对肥料的旺盛需求,亩产500~600公斤小麦,一般每亩需施纯氮 16~18公斤,同时根据土壤养分供应状况增磷补钾。肥料运筹采用“V”型两促施肥法,即施足基肥(占总施氮的50%~60%、总施磷的50%、总施钾的50%~70%,基肥不足时可适量补施苗肥),普施重施拔节孕穗肥(占总施氮的40%~50%、总施磷的50%、总施钾的30%~50%),促壮秆大穗。拔节肥掌握在倒3叶期,即叶色褪淡、高峰苗下降、基部第一节间基本定长第二节间开始伸长时施用,一般淮南地区在3月上中旬、淮北地区在3月中下旬,施氮量占20%~25%,以复合肥为宜;孕穗肥在剑叶露尖至破口期施用,施氮量占15%~20%。

(5)配套沟系,加强病虫草害综合防治。高标准开好麦田一套沟,及时抗旱排涝降渍。重点抓好秋季、春季化除和中后期纹枯病、白粉病和赤霉病等病虫害防治。合理使用生长调节剂控旺促壮,防止倒伏。遇“倒春寒”冻害,要及时增施恢复肥。

(三)秸秆还田小麦全苗壮苗技术

1、技术概述:秸秆还田是培肥土壤,改善土壤理化性状,提高耕地可持续生产能力的有效途径,但同时给麦田整地、播种、出苗和苗期生长带来一系列不利影响。该技术主要通过秸秆切碎、深翻或旋耕埋草、适墒播种、播后镇压、合理增施基肥等措施实现全苗壮苗。

2、适用范围:秸秆还田种麦地区。

3、技术要点

(1)秸秆切碎,深翻或旋耕埋草。通过机械切碎秸秆、适度耕翻或旋耕埋草,将秸秆翻入土壤15~20厘米,提高整地质量和秸秆还田均匀度,满足播种要求。有条件的地方,每亩可增施2000公斤左右的有机肥,以加速秸秆腐熟。

(2)适期早播,适当增加播种量。适期早播并适当增加播量,以确保基本苗,播种深度以3~5厘米为宜。

(3)适墒播种,播后镇压。墒情适宜时播种为佳,遇到干旱可造墒播种或播后窨水沟灌。播后要及时镇压,以利于提高出苗率,促进全苗、齐苗,同时也就保墒防冻,确保安全越冬的关键措施。

(4)增氮前移,合理肥水运筹。适当增加基肥中氮肥用量,满足秸秆腐解和麦苗生长的氮素需求,促进小麦苗期叶蘖同伸,实现壮苗越冬。秸秆还田麦田后期供肥能力增强,可适当减少拔节孕穗肥用量。

(5)配套沟系,加强病虫草害防治。配套田间沟系,确保能灌能排,防止渍害。重点抓好秋季和春季化除,以及中后期纹枯病、白粉病和赤霉病等病虫害防治。

(四)稻田套播小麦高产栽培技术

1、技术概述:在水稻收获前先种麦,后割稻,争得了季节主动,可以做到养老稻与早种麦两不误,利于稻麦双高产。

2、适用范围:腾茬迟于小麦播种适期的水稻茬口,且有套播习惯的稻茬麦地区。

3、技术要点

(1)选择品种,药剂拌(浸)种。稻套麦根系分布浅,要选用抗倒、抗冻能力强,株型紧凑的品种。播种前用化控制剂拌(浸)麦种,矮化增蘖、控旺促壮,每公斤麦种用1克15%多效唑粉剂拌种或100~150毫克/公斤多效唑溶液浸种,拌种时要注意拌匀,防止局部药量过大,影响麦苗生长。

(2)适期套播。掌握在收稻前7天左右播种,确保收稻时与小麦齐苗(1叶1心)基本吻合,利于形成壮苗;忌盲目早播,共生期过长,造成弱苗。对于稻草直接还田的田块,宜在收稻前3天以内播种(零共生期),稻草须切碎匀铺,以免过早播种造成稻草压苗损苗。

(3)适量匀播。套播麦早播早发,但收获水稻时易损苗,因此要求适当增加播种量,适期播种量介于常量播种和精量播种之间,每亩8~10公斤,迟播田块再适当增加播种量,通过弥雾机喷种等方法确保播种均匀。

(4)套肥套药争全苗。收稻前每亩套施配方肥15公斤左右、尿素10公斤左右,确保“胎里富”,实现早发壮苗。播种前1~2天或播种时用除草剂拌尿素或湿细土在稻叶无露水时均匀撒施,用药后保持田面湿润不积水。注意多效唑等拌种的田块要避开芽期用药,特别是浸种露白的麦种以播前用药为宜,以防药害。播种前后未化除的套播麦田,在割稻离田6~7天后、草龄2~3叶时化除。

(5)及早覆盖促壮苗。一般宜在收稻后齐苗期进行有机肥覆盖,有条件的地方,每亩用土杂肥1500~2000公斤或稻草150公斤左右覆盖。3叶1心前结合三沟配套和机械开挖田内沟,适当加大开沟密度,均匀覆泥1~2厘米厚。

(6)科学施肥防早衰。及早追施壮蘖肥,达到基(套)肥不足苗肥补,越冬和返青期对发苗不足或脱力落黄的田块应适量补施平衡(接力)肥捉黄塘、促平衡,重施拔节孕穗肥,一般亩用尿素15公斤左右,以倒3叶和剑叶期两次施用为佳,对预防后期脱力早衰,提高结实率和千粒重,夺取小麦高产十分关键。

(五)晚播小麦独秆栽培技术

1、技术概述:针对晚播小麦冬前积温不足,难以带蘖越冬,分蘖成穗率低,穗型偏小等生育特点,加大播种量、增加基本苗,采取“减氮增磷钾、前控后促”的肥料运筹和管理措施,争足穗、攻大穗,实现晚播小麦高产稳产。由于主要依靠主茎成穗,因此形象地称之为“独秆栽培”,是适应腾茬过迟或遇旱涝灾害而不得不大幅推迟播种期情况下有效抗灾应变技术。

2、适用范围:播种迟于适期10天以上的地区。

3、技术要点

(1)选用良种,以种补晚。选用相对早熟、灌浆强度大,容易达到大穗、多粒、千粒重高的优良品种,淮北地区宜选用半冬偏春性大穗型品种,苏中沿淮地区宜选用偏春性大穗型品种,沿江、苏南地区宜选用春性大穗型品种。

(2)提高耕播质量,以好补晚。在不影响秋熟作物产量的情况下,应尽可能做到早腾茬、早整地、早播种,加快播种进度,减少积温损失。同时做到精细整地、精细播种、足墒下种、适当浅播,确保全苗、齐苗、匀苗、壮苗,为足穗奠定基础,争取稳产高产主动权。

(3)加大播种量,以密补晚。淮北地区10月底以后播种,每亩基本苗应以30~35万为宜,播种量应加大到20公斤/亩左右;淮南地区11月中旬以后播种基本苗应以22~26万为宜,播种量应加大到15公斤/亩左右。如采用机条播则相应缩小行距(15厘米左右)。

(4)稳氮后移,以肥补晚。独秆麦由于基本苗较多,前期肥料要适当降低,防止群体过头,而在拔节后群体数量下降稳定后,则要适当加大氮肥比例攻大穗。由于后期氮肥用量较大,可分促花肥和保花肥两次施。淮北地区目标亩产450公斤需施纯氮15~16公斤,淮南地区目标亩产400公斤需施纯氮14公斤左右,N:P2O5:K2O一般为1:0.6:0.6;氮肥中基肥占30%,3~4叶期施分蘖平衡肥占10%~15%,倒3叶期施拔节肥占25%~30%,剑叶露尖施孕穗肥占30%。磷、钾肥的基:追比一般为5:5,宜在倒3叶期施用高浓度复合肥增加磷、钾。

(5)科学管理,促壮苗成大穗。前期加强沟系配套以提高防涝防渍水平和抗旱能力,中期须特别注意应用控高防倒剂有效防止倒伏等,后期加强病虫害防治,并注意施用增粒增重剂,养根保叶,防止高温逼熟,增粒增重。

三、大麦主推技术

(一)沿海啤酒大麦高产保优栽培技术

1、技术概述:该项技术克服了以往单纯追求啤酒大麦产量,而商品质量普遍不高的问题,具有高产稳产、省工节本、品质提升、效益较好等突出优势,2009年获盐城市科技进步二等奖,大面积生产应用亩增产10%左右,品质达到国标二级以上。

2、适用范围:江苏沿海啤酒大麦主产区。

3、技术要点:

(1)选用良种,规模种植。选用苏啤6号等产量高、品质优、抗性强的优质啤酒大麦新品种。在优势区域建设规模化生产基地,做到统一布局、统一供种、统一栽培、统一收贮的标准化管理,以确保啤麦的产量、品质和效益。

(2)适期播种,适宜密度。兼顾产量和品质,考虑规避“倒春寒”的安全拔节期,适宜播期应适当推迟到10月25日-11月5日,适宜基本苗掌握在16万/亩左右。

(3)适当节氮,高效施肥。在中等肥力水平条件下,以施纯氮每亩15公斤为宜,既可以获得高产,又可以将籽粒蛋白质含量控制在12%左右。考虑到产量和质量平衡,氮肥施用要前移,运筹方式以基肥:苗肥:拔节孕穗肥=7:2:1为宜。大麦叶龄余数0.5时,喷施玉米健壮素20-25ml/亩防止倒伏。

(4)配套沟系,综合防治。建立高标准田间沟系网络,畦面沟、横腰沟、排水沟三沟配套,沟沟相通,切实做到有水即排,防止渍害发生。掌握防治适期,重点防治条纹病、网斑病、散黑穗病、赤霉病、白粉病、纹枯病、粘虫、蚜虫、灰飞虱等病虫害,确保产量和品质的提升。

(5)适时收获,统一销售。全田10%-20%穗头弯曲、茎和叶鞘失绿落黄、穗子呈淡黄色、穗粒失水正常、含水率为17%-20%、牙咬有硬感时收获,避免雨水时收获影响皮色。收获后及时在水泥晒场摊晒,减少杂质率,籽粒含水率控制在13%以内。专收专储,统一销售,提高市场竞争力。

四、玉米主推技术

(一)玉米机直播增密高产栽培技术

1、技术概述:根据2010年3月国家发展和改革委员会《全国新增1000亿斤粮食生产能力规划(2009-2020)》要求,到2020年江苏要实现粮食增产43亿斤,玉米作为C4作物,增产潜力大,应为实现新增生产能力作贡献。全省“十二五”期末主要农作物要基本实现机械化生产,玉米机械化种植、收获要由目前的43%、47%提高到85%以上。技术措施:围绕“机播增密,晚播晚收”机械化直播来实施统一品种,适期播种避病,合理配置株行距,增加密度,同时施用种肥且种、肥有效分离,避免种肥相混造成烧苗,实现一播全苗,为增产增效打好基础。

2、适宜范围:全省收干玉米连片种植区。

3、技术要点

(1)播期“春提早,夏推迟”,春玉米播期提前到3月下旬至4月5日,淮北夏玉米播期推迟至6月15-20日,以避开麦后大量飞虱对早出苗玉米的危害而发生粗缩病。

(2)合理株行距配置。选用可调节株行距的条播机,通过调整株行距,按照高产要求,等行距播种行距60厘米左右。若前茬小麦机械收获秸秆全量还田,麦茬过高,宜采取大小行种植,大行80-90厘米,小行30-40厘米

(3)带肥机条播。机条播带种肥一次完成。种肥一般亩施用配方肥30-40公斤。肥料行与种子行最少间距10厘米以上,肥料行深度在15厘米以上,种子行播种深度3-5厘米

(4)合理密植。根据品种特性、目标产量,一般每亩5000-6000株。3-4叶期间苗,5-6叶期定苗。

(5)重施穗肥。在玉米9-10片展开叶(大喇叭口期)时,每亩追施尿素30-35公斤

(6)病虫草害综合防治。苗期化除,大喇叭口期防治玉米螟。

(7)机械晚收,秸秆全量还田。夏玉米9月底10月初机械化收获时秸秆粉碎全量还田。

(二)鲜食玉米高效栽培技术

1、技术概述:江苏是全国最大的鲜食玉米生产省,年种植面积近100万亩,通过分期播种、改善品质、提高产量、延长上市时间,促进种植业结构调整和农民增收。

2、适用范围:沿江沿海有市场或有加工转化能力区域。

3、技术要点

(1)品种选择。选择丰产性好,外观品质、内在品质、加工品质佳,生育期适中,发芽率高,抗病抗倒性强的品种。

(2)隔离种植。糯玉米、甜玉米均容易与普通玉米串粉杂交而影响品质,因此,在生产中要注意隔离,周围300米以上不能有其他类型玉米。

(3)适期播种。早播春玉米安全播种出苗温度为日平均温度10℃以上。为均衡应市,宜采取分期播种。

(4)合理密植。一般纯作糯玉米、甜玉米品种的适宜密度在4000~5000株/亩。

(5)精细播种。为保证苗足、苗匀、苗齐,提高群体整齐度,降低用种成本,宜采用塑盘育苗移栽方式。要精选种子,播前浸种以及药剂拌种或种子包衣处理。甜玉米须浸种催芽,控制播深3~5厘米

(6)肥料运筹。施足基肥,少施或不施拔节肥,重施穗肥。基(种)肥:穗肥(大喇叭口期施):粒肥(开花期施)的氮肥运筹比例为3:6:1。磷钾肥一次性基施,并适当增施锌、铁等微肥。鲜食玉米生育期较短,要重施基肥,有机肥和速效化肥配合施用,促进早发稳长。鲜食甜玉米需适当增施钾肥,提高含糖量。

(7)科学防治病虫害。应尽可能选择抗病品种或采取生物防治。如采用农药防治,应选用高效、安全低毒低残留农药,并注意把握安全间隔期。

(8)适时采收。通常以吐丝始日计算确定最佳采收期,一般甜糯玉米在吐丝后20~25天左右。

五、油菜主推技术

(一)移栽油菜秋发冬壮高产栽培技术

1、技术概述:通过适期早播、培育大壮苗、合理肥水调控等措施,达到“秋发、冬壮、春稳、活熟”的技术要求。秋发,指通过早播、早栽、增肥等措施,充分利用冬前光温资源,形成根颈粗壮、叶片繁茂的大个体。冬壮,指越冬前化控促壮,形成大壮苗安全越冬。春稳,指在抽苔前自然脱力落黄的基础上,重施苔肥,确保春发稳长。活熟,指花角期补施花肥、防病防渍,成熟后期植株清秀、老健、不倒、不衰。

2、适用范围:全省各油菜产区早、中茬口。

3、技术要点

(1)适期早播,培育壮苗。一般半冬性中晚熟品种,沿淮及淮北地区在9月上旬播种,苏中地区在9月中旬播种,苏南地区在9月中下旬播种。培肥苗床,精整畦面,苗床与大田比例为1︰5~6。亩播种量0.5~0.6公斤,每亩苗床留苗8万株左右,均匀播种。适时间苗、定苗,防治病虫害。3叶期前勤浇水施肥,3叶期后控制肥水。3~4叶期化控1次,培育矮壮苗。壮苗指标:株型矮壮,根系发达,根颈短,粗0.6厘米以上,最大叶柄长不超过叶长的1/2;苗龄30~40天,叶龄7~9叶,具有6~8片绿叶,苗高18~20厘米;叶色浓绿,老嫩适度;无病虫害。

(2)适期早栽,合理密植。前作让茬后及时开沟、整地、作畦施肥。移栽苗龄30~40天,移栽密度6500~7500株/亩,根据移栽期的早迟、地力水平的高低合理调整密度,可大小行搭配或一穴双株移栽,改善通风透光条件,便于后期田间行走操作管理。

(3)平衡施肥,稳氮后移。一般亩总施肥量折纯氮(N)、磷(P2O5)、钾(K2O)肥分别为18~22公斤、5~8公斤、7~9公斤,硼砂0.25~0.5公斤。氮肥运筹按基肥:苗肥:苔肥:花肥为0.40~0.45︰0.10~0.15︰0.30~0.35︰0.10~0.15进行。在施足基肥的基础上,移栽活棵后早施苗肥促进平衡生长,苔肥在菜苗明显落黄时、苔高25~30厘米施用。磷肥、硼肥一次性作基施,钾肥分基肥、苔肥两次使用。

(4)抗逆应变,综合防治。在冬、春季节及时清沟理墒,提高排灌能力,降渍抗旱。越冬前每亩用15%多效唑60~80克兑水化控1次促壮抗冻。在油菜初花至盛花期,采用菌核净等药剂喷施1~2次防治菌核病。

(二)直播油菜高产高效栽培技术

1、技术概述:利用中早熟水稻茬口和早旱茬口,不经过育苗移栽,直接进行机械或人工播种的轻简高效栽培技术。

2、适用范围:全省10月中旬前让茬的水稻茬口和早旱茬口。

3、技术要点

(1)适期早播。适宜播种期为苏南地区9月底至10月25日,苏中地区9月下旬至10月20日前。在适宜播种期内早播,培育壮苗,有助于提高产量水平。切忌在非适宜播种期内播种。

(2)适墒播种,一播全苗。水稻茬口要造墒备播。做好稻田后期的水浆管理,保持田间干干湿湿。天气干旱时在水稻让茬前1周左右灌一次跑马水,保持足墒。水稻留茬高度10厘米左右,并清除田内稻草,削高垫低,防止洼塘积水烂种。旱作茬口在播种适期前,及时清理田间杂草残茬,施入基肥,翻耕耙平。抓住有效降水和适宜墒情,及时抢墒播种。

(3)精细播种。一般每亩播种量0.3~0.4公斤,早播、高肥田块适当减少播量。播种方式采取机械直播,可用油菜精量播种机或稻麦免耕条播机进行播种,行距40厘米左右。事先做好机具调整工作,如用稻麦免耕条播机时,可用10~12公斤高浓度复合肥与种子充分混合后播种。播种深度为1.0~2.0厘米。播种时要均匀一致,不漏播、重播。没有播种机械也可进行人工开沟条播。土质粘重、开沟不便时可采用穴播,播后及时覆灰土或浇盖籽粪。

(4)化除化控。对杂草较多的田块,播种前1天用草甘膦或克无踪进行均匀喷雾封杀灭茬,也可于播后2天内用乙草胺喷施。对禾本科杂草危害较重的田块,在杂草3~4叶期用高效盖草能喷雾;对阔叶草为主的田块,在直播油菜6叶期后或移栽油菜返青后用草除灵喷雾。越冬前(11月中下旬至12月初)每亩用40~50克的15%多效唑兑水均匀喷洒,进行化控1~2次。

(5)间苗定苗。出苗后,及早间苗,主要去除堆籽苗以及小、弱苗,同时检查有无断垄缺行现象,尽早进行移栽补缺。3叶期前后,根据田间苗情长势和施肥水平,进行定苗,密度控制在2~3万株/亩。

(6)科学施肥。直播油菜要适当提高施肥水平,氮磷钾硼配合施用。在重施基肥的基础上,看苗追施苗肥。亩总施氮量16~18公斤,氮肥运筹按基肥︰苗肥︰苔肥为5︰2︰3进行。花期结合菌核病防治,进行药肥混喷,防病防早衰。

(7)配套沟系。播种前要开挖三沟,以便排灌,沟土均匀撒于畦面。冬、春季及时清沟理墒,疏通沟系,保持排灌畅通。

(三)稻茬油菜免耕摆栽高产栽培技术

1、技术概述:水稻收割后,采用定畦起垄、摆栽菜苗、覆盖稻草、清沟压土等作业,能有效克服稻田土壤粘重、烂耕烂栽、僵苗不发等问题,是南方稻—油两熟地区实现适期早栽、合理密植、秸秆还田、保温保墒、培育壮苗、抗灾应变等多重功效的油菜生产新技术。

2、适用范围:苏南、里下河等地下水位较高、土壤含水量偏高的稻油两熟制地区。

3、技术要点

(1)锄沟抬田作畦。水稻收获后,及时用钉耙锄沟定畦,畦面宽90厘米,畦沟宽30厘米。土壤墒情适宜时,也可用机械犁沟抬田作畦。

(2)施足基肥。基苗肥一次施入畦面上(即两行油菜苗中间),每亩施油菜专用复合肥25~30公斤、尿素5公斤、硼砂0.25~0.5公斤

(3)提高移栽质量。将油菜苗紧贴于所翻畦土内侧摆放摆正,并随手用土块压根。每畦栽两行,株距15~18厘米,每亩栽6000~6500株,可两株一起栽。

(4)覆盖稻草。每栽好一畦或全部栽好后,将稻草逐垄均匀铺放在畦面上。

(5)清沟培土。栽后及时清沟理墒,并将沟土均匀压在稻草上,增加覆盖。同时抓好油菜常规管理。

六、棉花主推技术

(一)棉花轻简育苗移栽技术

1、技术概述: 通过创新育苗方式,采取基质(穴盘基质)育苗、水浮育苗等技术手段,着力解决营养钵育苗技术用工多、劳动强度大等问题,推动植棉轻简化。

2、适用范围: 全省各产棉区,运用田块应有相应灌溉条件。

3、技术要点

(1)简化育苗

①基质(穴盘基质)育苗

育苗设施。育苗基质、河沙、穴盘,竹弓、农膜、地膜。

建立苗床。选择背风向阳、管理方便、靠近棉田或房前屋后无树阴或建筑物遮挡的地方开挖或建设苗床,也可用钢架大棚做苗床。床底要平,洒施适量甲拌磷防地下害虫,并铺农膜。床宽1.2米,深8-10厘米,长度按所需苗床面积确定。

优质播种。将混合均匀的育苗基质装入穴盘,预装2/3基质,放入苗床备播。按移栽时间倒推播种时间,一般4月初播种,一穴一粒,播种后用基质(湿度60%左右)覆盖压实,盖至与苗盘表面平齐。播前浇足底墒水,以育苗基质湿透、穴盘底部渗水为宜。

苗床管理。根据棉苗生育进程调控温度,出苗至子叶平展期,保持温度在25℃左右,齐苗后及时小通风,出真叶后,上午揭膜通风、下午覆盖,后期随着气温升高,可日夜揭膜炼苗。掌握“干长根”原则,苗床以控水为主,根据基质墒情、苗情及时补充水分。

起苗移栽。选阴天或晴天下午,取苗移栽。起苗时用手握住棉苗茎基部,轻轻向上将棉苗连基质一起拔出,用微型打塘器定密打洞移栽。移栽苗龄以两叶一心至四叶一心为宜。

②水浮育苗

育苗准备。备足专用育苗盘、育苗基质和育苗专用肥。播种前准备好育苗池,规格为:宽度1.1~1.2米,池深15厘米,池底和四周铲平,长度按照每亩大田12张育苗盘确定。播种前按该技术专用肥说明书要求配置营养液。

播种要求。一般掌握在移栽前30~40天播种。育苗基质浇足水,以“手抓成团,挤压滴水”为宜。先将育苗盘装入2/3基质,放入棉种,一穴一粒,播齐后再用基质填满刮平。

苗床管理。将育苗盘整齐摆放在育苗池内,抓好苗床温湿度调控,培育壮苗。育苗期间要注意育苗池营养液深度,发现缺水,及时加水补液。一般两叶一心移栽比较适宜。

起苗移栽。移栽时连同育苗盘将棉苗运到田间,轻拿轻放,将棉苗带基质放入移栽穴(沟)内。

(2)移栽要求

强化带基质、带水、带膜“三带”移栽。覆盖地膜,抓适墒将棉苗带基质一同移栽,及时浇足“活棵水”。

(3)大田管理

①适度增密,保证群体数量。一般中高等肥力水平田块密度不低于1600株/亩,低肥力水平田块1800株/亩。

②增加苗期氮肥施用量。苗期氮肥施用量占总施氮量的比重宜提高到30%左右。

③适时晚打顶。充分发挥采用轻简育苗技术棉苗后劲较足优势,适当推迟打顶,增加结铃,提高产量。

④其它管理技术可参照棉花营养钵育苗移栽管理技术执行。

(二)棉田高效立体种植技术

1、技术概述:棉田立体种植是指棉田不同作物构成的复合群体在时空上的充分利用,着力提高土地产出率、资源利用率和棉田综合经济效益。伴随着高效农业的发展,棉田间套种模式不断创新、技术不断完善、效益不断提升,已成为稳定棉花生产、促进棉农增收的关键技术手段。

2、适用范围:全省各产棉区,尤其适用于以旱作为主的区域。土壤地力中等以上尤为适宜。

3、技术要点

(1)主要模式

①蔬菜(如马铃薯、大蒜、洋葱等)—棉花;②小麦‖蔬菜(如萝卜、大白菜、生菜、大蒜、花菜、辣椒等)/棉花;③小麦/棉花‖西瓜;④小麦/杂粮(如马铃薯、大豆、玉米)‖棉花;⑤蔬菜/蔬菜‖棉花(如菠菜或小白菜/辣椒‖棉花);⑥蔬菜/杂粮‖棉花(如马铃薯/辣椒‖棉花);⑦小麦‖蔬菜/蔬菜‖棉花(如小麦‖大白菜/辣椒‖棉花)。

(备注:“-”表示连作,“‖”表示间作,“/”表示套作。)

(2)关键技术

①选好间套作物,合理品种搭配。选择经济效益高的豆类、葱蒜类、绿叶菜类、根菜类及瓜果类中的矮杆、早熟、浅根、能摘鲜的作物品种最为适宜。一般间套作物在7月上旬收获,7月15日收获完毕。

②扩行缩株,协调水肥和光照矛盾。杂交棉种植密度控制在1500~1800株/亩,大行距扩大到1.1~1.5米,小行距0.75米,在大行中进行间套种。

③育苗移栽和地膜覆盖,缩短共生期。对于能应用育苗移栽的间套种作物,尽可能进行育苗,也可采用地膜覆盖,促进作物生长发育,加快成熟和提高产量,增加效益。

④合理施肥。根据土壤供肥状况和间套种作物产量、生长量增加的要求,相应地提高施肥总量,特别要增加有机肥和磷钾肥的施用量。

⑤选用高效低毒或生物农药防治病虫害。对于间套瓜类、蔬菜的棉田,7月20日前、9月20日后尽量不使用农药,7月20日9月20日,选用高效低毒或生物农药防治病虫害,禁止使用高(剧)毒农药。

⑥及时整枝,调节生长。立体间套种作物营养生长过旺,要及时整枝、整蔓、打顶、打边心等,协调作物间的生长。

(三)高品质棉高产保优栽培技术

1、技术概述:针对高品质棉品种前期结铃集中,后期需肥量大的特性,采取与常规棉不同的栽培措施,发挥高品质棉品种产量潜力,实现高产和优质。

2、适用范围:全省各产棉区。

3、技术要点

(1)宽行稳密优群体。一般行距较常规棉花拓宽15%~20%,早熟套栽茬口和肥力水平较高的田块,适宜种植密度1600-1800株/亩,中晚熟茬口肥力中等偏低田块1800-2000株/亩。

(2)合理肥料运筹。

增总量。按亩产皮棉125-150kg的高产水平,高品质棉施氮量一般是需氮量的1.8倍,每亩施纯氮约28kg左右。N:P:K用量比为1:0.4:0.8~1.1。

调比重。针对高品质杂交棉品种吸肥规律,N肥施用,基肥、花铃肥和盖顶肥用量分别占15%、70%和15%,其中第一次花铃肥用量占总花铃肥的30%。钾肥和磷肥分别在基肥和第一次花铃肥施用,比例为各占50%;高品质常规棉品种,N肥,基肥、花铃肥和盖顶肥用量分别为20%、60%和20%,其中第一次花铃肥用量占总花铃肥的30%。钾肥和磷肥分别在基肥和第一次花铃肥施用,比例分别占70%和30%。

抓适期。第一次花铃肥一般于7月上旬见花追施。第二次花铃肥于打顶前10 天左右, 倒花位8~9、主茎叶龄为19~20 叶时追施。盖顶肥于8月10-15日开塘深施。

(3)科学全程化调。把握前中期稳、后期轻的原则,现蕾期,在棉花主茎7-8叶期进行化控,调控第8-13叶的叶片大小和节间伸长,有效控制盛蕾初花期旺长,达到蕾期稳长发棵的目的,为高光效群体打下良好基础,一般亩用缩节安1.5g左右。初花期亩用缩节安2g左右,既满足生长中心的转移,又能防止株矮节密,改善田间光照条件。盛花后亩用2g左右,改善群体光能。打顶后5-7 天亩使用量2-3g,促进上部果枝拉伸,铃壳中养分向纤维输送和裂铃吐絮。

(4)适时采摘,防止“三丝”。吐絮后7~10天用布袋采摘,不抢摘“笑口桃”,及时分采、分晒、分存、分售,杜绝“三丝”。

责任编辑: 王茂文    
 
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